Bolo café com Leite – Nome Chef | Cozinha Amiga (22/07/20)


Bolo café com leite⁣

Para a massa:⁣
2 xícaras (chá) de farinha de trigo⁣
1 1/2 xícara (chá) de açúcar⁣
1 1/2 xícara (chá) de leite em pó⁣
3 ovos⁣
1 xícara (chá) de manteiga⁣
1 xícara (chá) de leite⁣
1 colher de chá de sal⁣
1 colher de sobremesa de fermento em pó⁣

Modo de preparo:⁣
Misture os ingredientes secos, exceto o fermento. Depois acrescente os molhados um a um. Junte o fermento e asse em forma untada em forno a 180° por 40 minutos.⁣

Para o recheio:⁣
1 lata de leite condensado (gelado)⁣
1 caixinha de creme de leite (gelado)⁣
8 colheres (sopa) de leite em pó⁣

Modo de preparo:⁣
Junte todos os ingredientes em um recipiente e leve à geladeira por 10 minutos.⁣

Para a cobertura:⁣
1 lata de leite condensado⁣
1/2 xícara (chá) de café coado⁣
2 colheres (sopa) de chocolate maltado⁣

Modo de preparo:⁣
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até a primeira fervura.⁣

Café com especiarias⁣
2 xícaras (chá) de água⁣
2 cardamomos⁣
1 cravo⁣
1 pitada de canela⁣
1 colher de sopa (cheia), de café em pó⁣

Modo de preparo:⁣
Esquente a água até que façam bolinhas nas bordas da panela, mas não deixe ferver. Em um coador, coloque o café e as especiarias. Despeje a água quente no café temperado e deixe coar.

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