Carne de panela – Mulheres (22/07/20)


Quer aprender um receita saborosa e que combina com todas as ocasiões? Então, fica de olho nessa CARNE DE PANELA com PURÊ FRITO da Silvia Branconaro! 😋🍲 #MaisUmPedaço
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Ingredientes do PURÊ FRITO:
6 batatas cozidas e amassadas
1 colher (sopa) de manteiga
100g de muçarela ralada
Sal e temperos a gosto
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Misture tudo muito bem, modele em
Formato de hambúrguer e leve para gelar no freezer por 1 hora. Em
Seguida empane e frite.
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Para empanar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
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Modo de preparo do PURÊ:
Passe os hambúrgueres de batata na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo sob imersão.
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Ingredientes da CARNE DE PANELA:
Azeite a gosto
1 tablete de caldo de carne
1 cebola em rodelas
500g de carne (preferencialmente de segunda)
2 fatias de abacaxi picadas
1 batata picada
1 garrafinha de cerveja preta doce
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Modo de preparo da CARNE:
Refogue a carne na panela de pressão, acrescente os demais ingredientes e tampe a panela . Assim que pegar pressão contar 25minutos. Abra a panela, deixe o caldo reduzir e sirva.

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