Churrasco português – Mulheres (16/07/20)


Hmmmm, quem aí também ama CHURRASCO PORTUGUÊS? 🇵🇹🙋🏻‍♀️ Venha aprender essa receita suculente com o Olivardo! 😋🍢 #MaisUmPedaço
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Ingredientes:
3 espetos de louro
500g linguiça mista
500g bacalhau
500g de contra filé (cortado em cubos grandes)
6 dentes de alho com casca
6 folhas de louro
Sal grosso à gosto
1 pimentão vermelho
1 cebola
Azeite à gosto
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Modo de preparo:
Espetar a linguiça no galho do louro. Reserve. Cortar o bacalhau, o pimentão e a cebola em fatias grandes. Espetar as lascas de bacalhau no galho do louro, intercalando com fatias de pimentão e cebola. Pincele azeite. Reserve. Em uma tigela, tempere o contra filé com alho esmagado com casca, folhas de louro rasgadas e sal grosso à gosto. Espetar no galho de louro. Pegue uma forma com água no fundo, coloque uma grelha sobre a forma. Acomode as 3 espetadas sobre a grelha. Leve para assar por 40 min à 180 C°. Lembrando de virar as espetadas para assar dos dois lados. Ficar atento ao bacalhau pois deve ficar pronto antes.

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