Foccacia Doce – Alê Peruzzo | Cozinha Amiga (25/06/20)


Pediu um doce de dar água na boca?
FOCACCIA DOCE

Massa de Focaccia Doce – 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – 1 xícara (chá) de açúcar – 2 pacotes de fermento biológico seco para pães (10g cada)
– 1 copo americano de leite – 1 colher (sopa) de azeite
– 1/2 copo americano de água
– 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:

Misture em uma tigela (pode ser na batedeira com o gancho) a farinha, o açúcar, o fermento, o leite, o azeite e a água. Misture até obter uma consistência a homogenia. Adicione o sal. Quando tiver uma massa lisa, coloque em uma forma untada com azeite e a cobertura de sua preferência. Leve ao forno frio por 30 minutos a 220 graus.

Cobertura Tsunami – 1 lata de leite condensado
– 1 caixa de creme de leite – 1/2 xícara (chá) de leite em pó – 4 colheres (sopa) de manteiga
– Corante a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar um creme bem fofinho.

Creme de avelã com banana – 1 lata de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de creme de avelã
– 1 colher (sopa) de leite em pó
– 1/2 xícara (chá) de banana picada

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata o leite condensado até que engrosse, por aproximadamente 2 minutos. Adicione o creme de avelã e o leite em pó. Retire do liquidificador, espalhe na massa da focaccia e espalhe as bananas.

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