Rocambole de frango – Mulheres (07/07/20)


Já tá todo mundo preparado para aprender mais uma receita deliciosa com o chef Marcelo Nagata? Hoje é dia de ROCAMBOLE DE FILÉ DE FRANGO! #MaisUmPedaço

Ingredientes:
2 peitos de frango inteiros e sem osso
200 g de bacon fatiado
Suco de 3 laranjas|reservar uma casca
200 g de presunto fatiado
200 g de muçarela fatiada
Mel a gosto
Páprica picante a gosto
Sal a gosto
Saquinho plástico
Uma colher de pau com cabo longo

Modo de preparo
Separe os peitos em dois cortes ao meio coloque em um plástico e bate levemente até ficar fininho e reserve faça isso nos 4 pedaços. Em seguida em outro plástico coloque as fatias de bacon e os peitos por cima juntos .em uma panela coloque mel, suco de laranja e páprica e leve ao fogo para reduzir tire os bagaço de uma laranja e fure as ponta de cada casca .em seguida pegue a mistura e passe sobre os peitos de frango com o pincel e comece a colocar o recheio presunto e muçarela coloque o cabo da colher de pau na ponta e comece a enrolar tire o plástico e coloque as tampas de laranja em cada ponta da colher leve ao forno em 200 graus por 35 minutos.

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